豆腐フルフル！茶碗蒸し♪ねぎも香る！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、水・ヒガシマルうどんスープをあわせます。ザルで必ずこします。
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2
サイコロ状に切った豆腐・ねぎを容器に入れます。
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3
①をいれます。
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4
蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をします。
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5
蒸し器がない場合は、お鍋に④を入れてから容器の半分ぐらいまでお湯を入れます。鍋に蓋をして弱火で10分蒸します。
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6
沸騰させないようにして下さい。10分たったら、火をとめて10分そのままおきます。10分後固まってるか確認します。
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7
最後に三つ葉をのせれば完成です！
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8
フルフル豆腐がとても美味しいです♪
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