スズキのソテー♪三つ葉ダレをからまて♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スズキ 2切
- じゃが芋 1.5〜2個
- ●三つ葉 大さじ1
- ●醤油 大さじ1.5
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- 片栗粉又は小麦粉 大さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
三つ葉は、1cm長さに切って●印とあわせます。
-
2
じゃが芋は、1cm幅のくし形切りにします。新鮮な場合は、皮つきでも♪レンジに3分ほどかけて柔らかくします。
-
3
スズキは一口大に切ります。片栗粉をまぶします。
-
4
フライパンに油をひいて、スズキ・じゃが芋を入れて焼きます。
-
5
じゃが芋がこんがりと焼けて、スズキに火がとおったら●印を加えて炒めからめます。
-
6
照りよくからまれば完成です！
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