簡単味付け！鶏肉のしっとり塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は1口大に切ります。
- 2 長ネギは斜め薄切りにします。
- 3 しめじは石づきをとり、手でほぐします。
- 4 フライパンに油を入れ、1をよく炒めます。
- 5 鶏もも肉にしっかり火が通ったら、2と3を加えて炒めます。
- 6 塩麹と白だしを加えさらに炒めます。
- 7 全体に味が馴染んだら完成です。
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