残りの卵を加えて半熟ぐらいで火をとめます。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにします。豆苗は、根から切り離して長さ半分に切ります。鍋に、玉ねぎ・豆苗・油揚げを入れます。
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2
水を入れて煮ます。本だしを加えます。
具材に火がとおったら、味噌を溶かします。
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3
フツフツと沸いたところに、溶き卵を加えます。ふわっと卵がしてくるまで触らないで下さい。ふわっとしてきたら優しく混ぜます。
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4
完成です！
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- 料理名
- 豆苗・玉ねぎ・卵の味噌汁♪
京たまご8836
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玉ねぎを薄くスライスすればあっという間♪