厚揚げといんげんの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは横半分に切り、1～1.5cm幅に切ります。
- 2 いんげんはヘタをとり、3cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油大さじ1を入れ、合いびき肉を中火で炒めます。塩コショウをして、火が通るまで炒めます。
- 4 火が通ったら、厚揚げといんげんを入れさらに炒めます。
- 5 オイスターソース大さじ1、酒小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1を入れ炒めます。
- 6 全体に味が馴染んだら完成です。
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