ほうれん草ときのこの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を茹でる。茹で上がったら、水に浸してアクをとる。水気を切って3cm幅に切る。
- 2 舞茸としめじは石づきをとり、ほぐしておく。
- 3 フライパンに油をしき、舞茸としめじを中火で炒める。
- 4 ある程度火が通ったら、ほうれん草を入れる。
- 5 白だし大さじ1と柚子胡椒小さじ1を入れさらに炒める。
- 6 最後に塩を少々加えて炒めたら完成！
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