広東風簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにゴマ油をしき、
鶏ひき肉とぶなしめじを入れて炒める - 2 鶏ひき肉の赤みがなくなってきたら、ブラックペッパーをかける。
- 3 火を弱めて、酒、白だし、オイスターソースを順番にいれて、具全体にスプーン等で調味料が行き渡るようにかけ、2分ぐらいに煮る。
-
4
お皿にキャベツをしき、
上から出来上がった麻婆豆腐をいれて完成です。
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お皿にキャベツをしいているので、麻婆のタレが残らないので後片付けも楽です。