炊き込みご飯〜家にあった根菜煮物の煮汁使用〜 レシピ・作り方
材料（2(1合)人分）
- 米 150g(1合)
- 煮物の具 鶏肉2個・根菜 各2〜3個
- 煮物の煮汁 100g
- 水 適量
作り方
-
1
米(150g)を洗米し、浸水しておく。(30分浸水で米200gくらいになりました。)
-
2
煮物の煮汁(100g)をいれ、1合のメモリまで水を入れます。(うちの炊飯器は炊きあがり少し固めなので水20gほど多いです。)
炊飯します。
-
3
煮物の具(鶏肉2個・根菜 各2〜3個)をキッチンバサミで切ったものを炊けたご飯に混ぜる。
-
4
完成。
ごまはお好みです。
甘目の炊き込みご飯です。
具少なめですが、煮物のうま味でてます。
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ma.kiki.maki
自分自身の覚書のようなものですが…(2020.03.02〜)
面倒なりの料理を載せていきます！
基本面倒くさがりでずぼらなので、調味料の計量はスケール(ゼロ設定できるもの)に容器のせて、1種類ずつg計量◡̈⋆*計量スプーンも使わないのでいちいち洗わなくていい♪
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