エリンギ入り、切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で戻し、よく絞る。
エリンギ、人参、油あげはそれぞれ細切りに切る。 - 2 鍋に火をつけ、切り干し大根を軽く炒めたあと、人参、エリンギ、油揚げを加え炒める。
-
3
2がしんなりしてきたら、水を加える。（水の量は、具が隠れるくらいのひたひた量が目安）
だしの素と砂糖を加えて、5分ほど煮込む。
-
4
★の調味料を加え、さらに5分煮込む。
完成。
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