炭酸水で☆軟らか鶏モモ肉 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 炭酸水 100cc
作り方
-
1
保存袋に鶏モモ肉と炭酸水を入れ空気を抜きジッパーを閉じます。袋の上から軽く揉み冷蔵庫で1時間、時間があれば半日でも調理前まで浸けます。
- 2 調理前に袋の上から揉みます。浸け液をキッチンペーパーで拭き取り各料理に。
- 3 から揚げ、ソテー、照り焼き等、浸け液に水を加えて茹で鶏にしても。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- 鶏肉の下処理
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
