鯵干物&大根しめじ大根葉のタジン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根、大根葉、しめじをのせる。
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2
アジ干物をのせ、★をふり、蓋をして弱火で30分ほど蒸す。
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3
♪蒸し上がりました♪
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4
♪柔らかで丸ごと食べられ、青魚の栄養が野菜や煮汁にしみこんでいます♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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