毎日のお味噌汁224杯目*カリフラワーと焼き油揚げ レシピ・作り方

毎日のお味噌汁224杯目*カリフラワーと焼き油揚げ
  • 約15分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
オレンジ色、紫色等、最近はカラフルなカリフラワーに出会います。緑色のカリフラワーと香ばしく焼いた油揚げで作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 食べ易い大きさでカットした油揚げはフライパンで香ばしく焼き色を付けます。今回はカットして小分け冷凍保存のソフト油揚げを解凍し焼きました。
  2. 2 食べ易い大きさでカットしたカリフラワーと①に水、出汁の素を加え煮ます。カリフラワーか軟らかくなったら味噌で調味し葱をトッピング。
  3. 3 香ばしい☆焼き油揚げの冷凍はレシピID:1460025173。用途に合わせてカット又はそのままフライパンで焼き、小分け冷凍しておくと便利です。
  4. 4 今回は緑色のカリフラワーを使用しました。

きっかけ

緑色のカリフラワーを使って。

おいしくなるコツ

カリフラワーは軟らかく煮ました。調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460028202
  • 公開日:2019/11/12
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カテゴリ
カリフラワーその他の味噌汁油揚げの味噌汁長ネギ(ねぎ)油揚げ
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カリフラワー 緑カリフラワー 油揚げ 味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2020/03/03 13:22
    毎日のお味噌汁224杯目*カリフラワーと焼き油揚げ
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

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