すだち香る！爽やかチキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作ります。ゆで卵ができたら殻を剥きます。
2. 2 すだちの皮をすります。緑の部分だけです。すだちの汁を絞ります。

   

3. 3 ②にゆで卵を入れてスプーンでほぐします。マヨネーズ・すだちの汁・塩コショウをして混ぜてタルタルソースを完成させます。

   

4. 4 ◎印を混ぜます。
5. 5 むね肉を一口大に切ります。塩コショウします。

   

6. 6 片栗粉を加えて混ぜます。

   

7. 7 卵を加えて混ぜます。

   

8. 8 フライパンに多めの油を入れて、むね肉を焼いていきます。入れた直後に触ると、卵が取れるので直後は触らないで下さい。

   

9. 9 焼けてきたらひっくり返します。

   

10. 10 むね肉に火がとおったら、◎印を加えてからめます。

    

11. 11 お皿にもりつけて、タルタルソースをかければ完成です！