ナスのカレー肉味噌和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしき、薄切りしたナスに火を通し、いったん皿に取り出す。
- 2 空いたフライパンを中火にかけて、ひき肉を炒め、※を混ぜたものを絡める。
- 3 1を加えて、ナスがしんなりしたら完成。
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- なすの味噌炒め
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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