夏に美味しい◎アジの冷汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アジをオーブンでこんがり焼いて（１５分ほど）すり鉢で粉末にする。キュウリは薄く輪切りに、ショウガ、大葉は千切りする。豆腐は水気を切ってほぐす。
- 2 鍋に大葉以外の材料を入れ（味噌は溶かして）、冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
- 3 器に入れ、最後に大葉を載せていただきます。
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