厚揚げと竹輪、シメジ☆煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
食べ易い大きさでカットした厚揚げは熱湯をかけて油抜き(省略可)、竹輪は二～三等分、シメジは手で割きます。☆を加え煮ます。
-
2
中弱火くらいで味が馴染むよう煮ます。途中一旦火を止め再度煮ることで更に味が浸みます。彩りにスジを取り除いたスナップエンドウを加え火を通します。
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