豆腐、人参、ブロッコリーの炒り卵 レシピ・作り方

豆腐、人参、ブロッコリーの炒り卵
  • 約10分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
サッサっとヘルシーおかずは手元にある物で

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは細かく刻んで人参は千切りにします。
  2. 2 卵に牛乳と豆腐を加え崩しながら混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて人参を炒めパラパラっと塩をかけて2の豆腐と卵を混ぜたのとブロッコリーを加えて混ぜ炒め醤油を加えて仕上げます。

きっかけ

脇芽収穫のブロッコリーを刻んで加えた ヘルシーおかず

おいしくなるコツ

砂糖は加えてませんが甘みがあるのが 好まれるかしら 半熟程度、しっかり火を通すはお好みでね。

  • レシピID:1460025605
  • 公開日:2019/05/30
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カテゴリ
炒り卵絹ごし豆腐ブロッコリーその他のヘルシー食材にんじん
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炒り卵 豆腐 人参 ブロッコリー
料理名
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