無駄なし！かぶの茎・皮・大葉のごま和え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぶの茎 100g
- かぶの皮 50g
- 大葉 5枚
- ごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
かぶの茎はよく洗って、1㎝幅ぐらいに切ります。
-
2
かぶの皮を１㎝幅に切って、茎の上にのせます。レンジにかけて蒸します。
-
3
すり鉢で、ごまをすって砂糖・醤油を加えます。水気を絞った、かぶの茎・皮を加えます。大葉はちぎって加えます。
-
4
和えます。
-
5
出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよオ♪
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