ひじきと筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
米を研いでザルにあげておき、土鍋に米とだし汁を入れて３０分ほど浸水させます。
ひじきはたっぷりの水で戻してザルにあげ水切りします。 - 2 1の土鍋に水に戻したひじきと油抜きした油揚げ、人参、筍を細く切って加え醤油、あら塩、みりんを入れて軽く混ぜ弱めの火にかけます
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3
２が煮立ったら弱火にして１０分炊き火を止めて１０分蒸らします。
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- 料理名
- ひじきと筍の炊き込みご飯
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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