白菜と栃尾油揚げの煮物♪ゆず香る♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栃尾の油揚げ 1/2枚
- 白菜 150g
- ゆずの皮 小さじ1
- ●水 150㏄
- ●本だし 小さじ1/2
- ●酒 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●醤油 大さじ1/2と少し
作り方
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1
白菜は一口大に切ります。芯と葉にわけます。
- 2 栃尾の油揚げを一口大に切ります。ゆずの皮は千切りにします。
-
3
●印の調味料をあわせて、白菜の芯・栃尾の油揚げを加えて煮ます。
-
4
白菜の芯がしんなりしてきたら、葉とゆずの皮を加えます。
-
5
10分煮たら完成です♪白菜によれば、10分かからないのもあります♪
-
6
出来たても冷やしても美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- 油揚げ
京たまご8836
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