紅菜苔とシメジ☆かき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紅菜苔(紅菜)、アスパラ菜等 100g
- シメジ 100g
- ☆天ぷら粉 70g位
- ☆水 130cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
紅菜苔は解したシメジに合わせた長さで、茎部分は縦に割いてからカットしました。
-
2
①を☆を衣に混ぜ合わせます。
- 3 熱した揚げ油に食べ易い大きさで入れ、中温くらい、。中までシッカリ加熱、カラッと揚げます。
-
4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に種蒔き、育苗定植。簡易ビニールハウスにし越冬しながら収穫。春になり一気に花芽が沢山生えてきました。
-
5
紅菜とも呼ばれます。
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- 料理名
- かき揚げ
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