鯵の干物&たっぷり野菜のタジン蒸しレシピ・作り方

Name: 鯵の干物&たっぷり野菜のタジン蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー 各3ふり; ☆七味唐辛子、シナモン 各3ふり; 鯵の干物 1枚; 人参 4センチ; キュウリ 4センチ; ネギ 4センチ; キャベツ 2枚; オレンジ白菜 1枚; プチベール 1個; しめじ ひとつかみ; ブロッコリー 4房

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あけぼのマジック

野菜たっぷり♪

材料（1人分）

※水、酢: 各大さじ3

☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー: 各3ふり

☆七味唐辛子、シナモン: 各3ふり

鯵の干物: 1枚

人参: 4センチ

キュウリ: 4センチ

ネギ: 4センチ

キャベツ: 2枚

オレンジ白菜: 1枚

プチベール: 1個

しめじ: ひとつかみ

ブロッコリー: 4房

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った人参オレンジ白菜、キャベツ、しめじ、ブロッコリー、胡瓜、ネギ、プチベールをのせる。
2

鯵の干物をのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2019/03/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。