こんがりサクサク☆煮転がしコロッケ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- じゃがいもの煮転がし じゃがいも2個分
- パン粉 カップ1/4
- ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1〜
作り方
- 1 じゃがいもの煮転がしを木べらで潰し、4等分ほどに分け、コロッケ形にまとめて、細かく砕いたパン粉をまぶす。
- 2 揚げ油（分量外)を180度に熱して、１を入れ、浮いてきたら、軽く焦げ目がつくまで待ち、キッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
- 3 じゃがいもに甘辛い味がついているので、ソースなしで、ドゥルイ ディジョン マスタードを添えて頂く。
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- カテゴリ
- ポテトコロッケ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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はぁなぷ2019/06/16 09:03
美味しかったです！
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