どんこ☆煮付け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- どんこ 500ｇ
- ☆日本酒 50cc
- ☆水 30cc位
- ☆醤油 大さじ2～2半
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆輪切り生姜 6枚
作り方
-
1
下処理済みの どんこを使用しました。
-
2
どんこを☆で煮ます。クッキングシート等で落し蓋をし中弱火くらいで煮ます。
-
3
身が崩れ易いので時々鍋を揺する程度で煮ました。煮汁の煮詰め具合は お好みで。
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- 料理名
- 煮魚
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