さつまいものシンプルなうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは丸ごと利用なので丁寧に洗って両端を切り落とし１．５cmくらいの厚さに切って水にさらします。
- 2 1を鍋に入れてひたひたの水を加えて砂糖を入れて火にかけます。
- 3 ２が煮えたらポン酢を入れて中火よりやや弱めの火でかけ水けが少なくなったらOKですがまだ固いようなら少し水を足して煮直しますが大体は煮えてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
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煮ました。