ブロッコリーの酢雑魚和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1房
- 水 大さじ4
- 雑魚 2つまみ
- 甘酢⁽らっきょう漬けの漬け汁⁾ 大さじ3
- 塩 少々
作り方
-
1
雑魚に甘酢でらっきょう漬けの漬け汁を加えて１時間以上おいてます。雑魚は３本指でつまんでます。
- 2 フライパンに水入れて火にかけ沸騰したらブロッコリーを小房に分け軸の部分の薄く切って加え軽く塩して混ぜ蓋をして2~3分蒸しました。
- 3 2が蒸せたら容器に取り出して広げ冷まして1と混ぜ和えました。
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- 料理名
- ブロッコリーの酢雑魚和え
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ヘルシーなおかず(^^♪