はまぐり根三つ葉かまぼこの和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂抜き済みはまぐり 2個
- かまぼこ 4枚
- 根三つ葉 2本
- 水 カップ２
- ※醤油 大さじ１
- ※日本酒、馬場 みりん、赤酢 各大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、はまぐりを入れる。
- 2 口が開いたら※を入れ、根三つ葉の茎のほうを食べよく切って入れ、かまぼこを加える。
- 3 3分ほど煮たら、根三つ葉の葉のほうを加えて1分煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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