水菜たっぷり♡カルシウム満点麻婆豆腐＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
水菜は細かいみじん切り・豆腐はサイコロ条に切る。
豆腐は塩水で湯通ししておく。
ゴマ油以外の調味料はすべてまぜ合わせておく。 -
2
フライパンにゴマ油。しょうがにんにくを入れて香りが出たら豚ひき肉を炒める。
半分火が通ったら水菜を入れて水気がなくなるまで炒める。 - 3 ２に調味料を入れ煮立ったら豆腐を入れる。ひとにたちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみがつけば完成です。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）木綿豆腐豚ひき肉
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