生クリなし！食べる粒コーンスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん・玉ねぎは薄くスライスします。※コーンの粒を少し残したい人は大さじ1ぐらいとっておいて下さい。

   

2. 2 バターを鍋に入れて炒めます。

   

3. 3 コーン・にんじん・玉ねぎを炒めて、全体に塩コショウをして炒めます。

   

4. 4 しんなりしてきたら、小麦粉を加えて素早く混ぜて小麦粉をよく混ぜてます。

   

5. 5 小麦粉がよく炒まったら、牛乳・水・コンソメを入れて一度煮たせます。

   

6. 6 ハンドブレンダー又はミキサーで撹拌します。再度鍋に入れて一度温めます。味見をして足りなければ塩コショウで調整して下さい。

   

7. 7 盛り付けて完成です♪黒こしょうや、クルトン・パセリなどお好みのものをトッピングして下さい♪