野菜たっぷりハンバーグ蕎麦レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷりハンバーグ蕎麦
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 日本蕎麦 1人前; ハンバーグ 1枚; もやし 1/2袋; 人参 1/2本; 三つ葉 1株; なす 1本; ネギ 5センチ; 水 カップ２; ※シナモン、金時生姜パウダー 各２ふり; ※太陽のバジル、アルプスのパセリ 各６ふり

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あけぼのマジック

日本蕎麦にコクが加わるハンバーグが合う♪

材料（１人分）

日本蕎麦: 1人前

ハンバーグ: 1枚

もやし: 1/2袋

人参: 1/2本

三つ葉: 1株

なす: 1本

ネギ: 5センチ

水: カップ２

※シナモン、金時生姜パウダー: 各２ふり

※太陽のバジル、アルプスのパセリ: 各６ふり

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参、食べよく切ったナスとネギ、もやし、三つ葉を入れて10分ほど煮る。
2

※とハンバーグを加えて3分ほど温める。
3

再び煮立ったところに蕎麦を入れ、2分半湯がいて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日本蕎麦に含まれる塩気とスパイス、ハンバーグの味やコクで美味しくいただけます！

きっかけ

ひと鍋でランチ♪

公開日：2018/01/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。