ぶりの照り焼き入りユズ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、千切りした人参を入れる。
- 2 5分ほど煮たら、※を加え、柚子の皮の千切ったものと、種を取った柚子の実、もやし、刻んだネギを加える。
- 3 再び煮立ったら、ブリの照り焼きを入れ、沸騰したところに蕎麦を加えて、2分半ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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