バターナッツ南瓜☆カレー風味ミルフィーユ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
水分が多く加熱により甘くシットリとするバターナッツ南瓜を使用しました。お好みの南瓜、年を越して水っぽくなった南瓜やイマイチな南瓜でも。
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2
バターナッツ南瓜は皮を剥き2～3㎜幅にスライス。☆を記載順に混ぜ南瓜を加えます。※ベーキングパウダーも入っているので天ぷら粉を使用しました。
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3
型に②の南瓜を詰め残りの生地を注ぎます。湯を入れたオーブンの天板に乗せ180度のオーブンで焼きます。
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4
途中 様子を見ながら焼き色が付き過ぎる場合は温度調整、竹串を刺して生っぽい生地が付かなければ完成。
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5
しっかり冷まして味を馴染ませるとカットのし易いです。
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