白菜と椎茸ネギのホットサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 白菜 4枚
- 椎茸 2枚
- ネギ 1/2本
- ※水、純米酢 各大さじ１
- ※おでんつゆ 大さじ２
- ※梅酢、馬場 みりん 各大さじ1/3
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った白菜、ネギ、椎茸をのせる。
- 2 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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