大根の葉たっぷり大根ホットサラダ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- 大根の葉と茎 2本分
- 大根の実 こぶし大
- もやし ひとつかみ
- ※水、純米酢 各大さじ3
- ※白だし、梅酢 各大さじ1/2
作り方
- 1 大根の葉と茎はよく洗って、食べよく切り、大根の実は皮をむいてひと口大に薄切りする。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、1ともやしをのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。
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