【うま塩】〆サバの海苔巻きと棒寿司レシピ・作り方

Name: 【うま塩】〆サバの海苔巻きと棒寿司
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ご飯 茶碗3杯分; リケンのノンオイルうま塩 大さじ2位; ☆刻み生姜 小さじ1; ☆炒りゴマ 大さじ2; 〆サバ 小さ目2枚(120ｇ); 焼き海苔(全形) 1枚; 大葉 4～6枚

約15分
500円前後

ブルーボリジ

リケンのノンオイルうま塩に生姜とゴマを加え、寿司酢として使いました。2017年11月15日のPickupレシピに選んで頂きました。ありがとうございます♪

みんながつくった数 2 件

材料（3人分）

ご飯茶碗3杯分
リケンのノンオイルうま塩大さじ2位
☆刻み生姜小さじ1
☆炒りゴマ大さじ2
〆サバ小さ目2枚(120ｇ)
焼き海苔(全形) 1枚
大葉 4～6枚

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作り方

1 炊き立て、熱々のご飯にリケンのノンオイルうま塩と☆を混ぜ合わせます。ご飯が冷めたら巻きます。〆サバの酸味もありますが、リケンのノンオイルうま塩はお好みで調整して下さい。
2 海苔巻き編――ラップ(巻きす)に海苔を置き巻き終わり手前に〆サバを置きます。〆サバを置いた部分まで①のご飯、大葉を乗せ手前から巻きます。
3 棒寿司編――ラップ(巻きすでも)の上に〆サバ、その上に大葉を置きます。
4 ③の上に①のご飯を乗せ、少々ギュッと圧をかけながら棒状になるよう巻きます。ラップの上から棒状になるよう成形します。
5 海苔巻きと棒寿司と2本巻きました。お好みの厚さでカットして　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

リケンのノンオイルうま塩を使って。

おいしくなるコツ

小さ目の〆サバを使用しましたが、大きさによってはカットし、それぞれ海苔、酢飯も等分して調整して下さい。

レシピID：1460018535
公開日：2017/11/03

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つくったよレポート（1件）

naben
2020/07/05 13:35

おいしかったです

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 5 件）

ブルーボリジ 2017.11.15　14:19

まめもにおさま

コメントありがとうございます。
ななかな上達しない料理と盛り付け、そして写真、
目指せ　まめもにおさんのレシピは変わらずです。
ブログにもお邪魔しますね。
ブルーボリジ 2017.11.15　14:15

楽天レシピさま

Pickupレシピに選んで頂き　ありがとうございます。
リケンのノンオイルコンテストを通して
益々欠かせない調味料となりました。
まめもにお 2017.11.15　09:02

それと、言い忘れましたが、ピックアップレシピ、おめでとうございます。
まめもにお 2017.11.15　09:00

おはようございます。
そして、、ご無沙汰しております。

毎回、素晴らしいレシピで、感動しております。

ボリジさん、お元気ですか？
私の方は、のんびり活動しています。

ドレッシングで料理、アイデア満載ですね。

これからも、素敵なレシピを楽しみにしていますね。
楽天レシピ 2017.11.09　17:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月15日(水)のPickupレシピコーナーに、ブルーボリジさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪