毎日のお味噌汁136杯目*菊と油揚げ、豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 菊の花弁に合わせて細切りにした油揚げと水を鍋に入れて火にかけます。沸騰したら☆で調味し さいの目にカットした豆腐も加えます。
- 2 散らした菊の花弁と刻んだ三つ葉を加えサッと火を通します。
きっかけ
お店で頂いた菊のお味噌汁が美味しかったので。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。菊は黄色種がオススメ、ストロー状花弁でシャキシャキとした食感が美味しい もって菊にも黄色種があります。
- レシピID:1460018233
- 公開日:2017/10/20
関連情報
- 料理名
- お味噌汁
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