秋刀魚とオクラ巨峰の秋プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 秋刀魚は内臓を処理し、半分に切り、よく水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき、塩をふる。
- 2 魚焼きグリルで７分ほど焼き、青しそを添えて、皿に盛る。
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3
オクラは２分ほど茹でて食べよく切り、ネギ味噌をかける。
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4
巨峰は洗って添える。
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5
♪秋なすと秋茗荷のお味噌汁に、胡麻ふりご飯を添えて、秋を感じる夕食にしました♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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