ホタテと万願寺唐辛子のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍ホタテ 2個
- 万願寺とうがらし 小1本
- だしのもと 小さじ１
- 馬場 みりん 大さじ1/3
- 白梅酢 大さじ1/2強
- 水 カップ1半
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、細切りした万願寺とうがらしを入れる。
- 2 みりんと梅酢を加え、冷凍ホタテを入れる。
- 3 ホタテが解凍されて煮立ったらあくをすくい、1分ほど煮て完成。
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♪レシピID：1460017612とレシピID：1460017613とレシピID：1460017614で即席おもてなしランチ♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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