ゴーヤと鶏ひき肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りする。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、胡麻油を敷き、１を炒め、しんなりしたら鶏ひき肉も炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら※を混ぜたものを加えて炒め煮する。

4. 4

   割りほぐした卵を回し入れ、ほどよく固まったら完成。