レンジで☆花咲く玉葱スープ煮 レシピ・作り方

レンジで☆花咲く玉葱スープ煮
  • 約15分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
簡単レンジ調理、玉葱が甘くて美味しいです。玉葱の水分のみのスープ一滴まで美味しいです。

材料(1人分)

  • 玉葱(山形県産) 1個
  • ベーコン 1枚
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1/3~1/2
  • ☆コショウ 少々
  • ドライ(フレッシュ)パセリ 少々

作り方

  1. 1 玉葱は皮を剥き、下を切り離さないよう八等分くらい、切り目を入れます。
  2. 2 耐熱容器に入れ花状に切り目を開き、細切りにしたベーコンを隙間に詰めます。☆を振りラップをかけレンジで5~6分くらい加熱します。
  3. 3 玉葱が軟らかく崩れるくらい加熱、取り出しラップをしたまま2分くらい蒸らしパセリを振ります。

きっかけ

国産夏野菜で夏バテ対策簡単レシピ応募の為。

おいしくなるコツ

冷房で冷えた体や夏バテ対策に玉葱1個丸々食べられるスープ煮を、暑い夏に有難い簡単レンジ調理で作りました。玉葱の大きさによって加熱時間、調味料はお好みで調整して下さい。ベーコンの旨味があるので塩、コショウのシンプル調味にしても。

  • レシピID:1460017193
  • 公開日:2017/07/16
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カテゴリ
玉ねぎその他の電子レンジで作る料理ベーコンパセリ新玉ねぎ
関連キーワード
玉葱 ベーコン パセリ 電子レンジ
料理名
スープ煮
ブルーボリジ
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