焼きそばのソースで豚肉と夏野菜炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べ易く切ってお酒をまぶしてから片栗粉をまぶします。ビニール袋に入れてしました。
- 2 なすは切り目を入れて食べやすい大きさの乱切りにして塩水(分量外)さらしてからざるにあげて水切り
- 3 ピーマンも種を取り出して食べやすい大きさの乱切りにしました。
-
4
フライパンか中華鍋にオリーブオイルを流し入れて
1の豚肉を入れて炒めます。 - 5 豚肉の色が変わり始めたら2の茄子を加えて炒め茄子がしんなりし始めたらピーマンを加えます。
- 6 5に火が通ったら焼きそばのソースでを加えて炒め混ぜて仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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小太郎１２１２2019/08/09 13:36
こんにちは＾＾
これイイですね❤茄子のじゅわ～っとした味わい大好きです！ニラと豚と茄子で作りました＾＾；今度はレシピ通りにリピしてみたいなって思えるお味！激うま
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