ズッキーニ☆バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 山形県産のズッキーニ、緑色種1/2本と黄色丸型種　写真左1個　計400ｇを使いました。

   

2. 2 山形県産の玉葱を使用。

   

3. 3 ズッキーニは1㎝の幅でカットし、挽き肉だねをサンドできるよう真ん中に切り目を入れます。大きい場合は半月にカットして使用。

   

4. 4 玉葱はみじん切りにし☆と混ぜ合わせます。

   

5. 5 ズッキーニの切り目に④をサンドします。スキレットや耐熱容器に並べ240度(各ご使用のオーブンで調節)のオーブンで焼きます。ズッキーニも軟らかく中までシッカリ加熱し焼き色を付けます。