干し大根とキュウリ☆マリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 半月切りの干し大根を使用しました。水から茹でて戻し、水洗いし水気を絞ります。各ご使用の干し大根の形状、戻し方で戻して下さい。
- 2 キュウリは縦に四~六等分にして食べ易い長さにカットし☆で和えます。
- 3 ①も加えて混ぜ、お好みの漬かり具合になるよう冷蔵庫で漬けます。サラダ風であれば2~3時間、味が浸みるよう一日くらい漬けます。
関連情報
- 料理名
- お漬物
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