ハンバーグの旨みで野菜が美味しいワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- ハンバーグ 市販品ソースなし1個
- もやし（茨城県産） 1/3袋
- ほうれん草（茨城県産） ３かぶ
- ※水、純米酢 各大さじ３
- ★金時生姜パウダー、シナモン 各１ふり
作り方
-
1
もやしはさっと洗って使っています。
-
2
ほうれん草は1本ずつほぐして洗って砂を落とし、3等分ほどに千切ります。
- 3 タジン鍋に※を混ぜ、１の半量を敷き詰め、ハンバーグをのせて★をふり、残りの１と２をのせます。
- 4 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸します。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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