伊達巻&笹かま野菜うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 笹かま 1本
- 伊達巻 1切れ
- 白菜 1枚
- 葉玉ねぎの葉 1本
- にんじん（茨城県産） 1/5本
- うどん 1玉
- ※めんつゆ、醤油、日本酒、馬場 みりん 各大さじ１
- 水 カップ1半
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参、刻んだ白菜と葉玉ねぎの葉を入れる。
- 2 5分ほど煮たら※を加えて、3分ほど煮、食べよく切った笹かまも加える。
- 3 うどんを加えて3分ほど煮、器に入れて伊達巻を乗せる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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