玉ねぎと長ネギの親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を入れ、薄切りした玉ねぎと適当に切った長ネギの青い部分を入れる。
- 2 3分ほど煮たら、鶏肉を加えてあくをすくう。
- 3 鶏肉に火が通ったら、溶きほぐした卵を回し入れ、好みの硬さになったら火を止める。
- 4 ご飯を盛り、3をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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