体ポカポカっ野菜たっぷり☆納豆辛味噌鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ブルーボリジ
辛味噌こってりスープの野菜たっぷり鍋。寒い季節に葱と唐辛子で温まります。納豆でネバリ強く、受験シーズンの夜食に、納豆汁が苦手でなければ。
材料（4人分）
作り方
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1
挽き肉は焼き色が付き焦げない程度にノンオイルで炒めます。コチュジャンも加え更に炒めます。
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2
①に☆と細切りにした玉葱、短冊切りにしたニンジンを加えます。
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3
煮立ってきたら、ザク切りにした白菜、スプーンで大きめに すくった豆腐(今回は木綿豆腐使用)も加えます。
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4
お好みの加熱具合で仕上がるようモヤシと一緒に納豆も加えます。食べ易い長さにカットした水菜、斜めにスライスした葱も加えます。
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関連情報
- 料理名
- 鍋もの
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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