柚子香る☆ひっぱり饂飩 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ブルーボリジ
茹でた乾麺・饂飩の大鍋を囲んで、鍋から饂飩を ひっぱって食べる郷土食。納豆にサバ缶、醬油味が基本のタレ、トッピングもお好みで。ひっぱってひっぱって つるつるっと
材料（4人分）
作り方
-
1
たっぷりの湯でパッケージ記載の茹で時間で茹でます。茹で上がりを鍋のまま食卓に並べて頂きます。麺の塩分によっては茹で汁を捨て熱湯に変えても。
-
2
饂飩を茹でている間に各自☆を分けてタレを作っておきます。柚子皮と唐辛子はお好みで。あれば熱々の饂飩で香りが飛びますが柚子の搾り汁を加えても。
-
3
茹で立ての饂飩の鍋を囲み、饂飩を②のタレに ひっぱり、絡めて頂きます。
-
4
楽天市場でも購入可、ひっぱり饂飩専用の乾麺もあります。夏場は冷やしてラー油やコショウを加えたサバ缶納豆タレで頂くことも。基本のタレは納豆、サバ缶、葱、醤油。生卵や揚げ玉等お好みで。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- うどん
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
