山芋入り焼き豆腐と白滝のヘルシー野菜鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて※を混ぜ、皮を剥いて輪切りした山芋、食べよく切った焼豆腐とネギ、白菜、結び白滝、えのきだけ、もやし、千切りしたゆずの皮を入れる。
- 2 中火にかけて5分ほど沸騰させたら、弱火で10分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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