がんもどきと冬瓜の炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
冬瓜を洗って輪切りにして寝かせ皮を1回りに切り落として剥くと簡単で怪我の心配もないです。
その後中のわたを取り出して1口大に切ります。 -
2
たっぷり目の水に1を入れて茹でると冬瓜の癖が取れて味も染みこみ易くなります。
がんもどきは熱湯で油抜きをします。 - 3 鍋にだし汁と2で下処理した冬瓜とがんもどきに調味料を加えてじっくりと煮ていきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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